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好想你:在紅棗中鐫刻中國(guó)文化印記

2025-02-17 17:38   來(lái)源: 大眾時(shí)報(bào)網(wǎng)

      新鄭,作為人文始祖軒轅黃帝的故鄉(xiāng),不僅是億萬(wàn)炎黃子孫的根之所在,也是孕育紅棗文化的搖籃。早在距今8000年的新鄭裴李崗遺址,就曾發(fā)現(xiàn)碳化棗核,這無(wú)疑證明了新鄭作為世界紅棗發(fā)源地的悠久歷史。在這片古老的土地上,紅棗與華夏文明相伴相生,歷經(jīng)數(shù)千年歲月洗禮,成為中華文化不可或缺的一部分。

      紅棗專家好想你誕生于新鄭這片充滿文化底蘊(yùn)的土地,自1992年創(chuàng)立以來(lái),便肩負(fù)起傳承和弘揚(yáng)紅棗文化的使命。它以紅棗為載體,將中國(guó)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代商業(yè)巧妙融合,讓小小的紅棗煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。

      ①紅棗:中國(guó)文化的甜蜜符號(hào)

      紅棗,這顆看似平凡的果實(shí),在中國(guó)文化的長(zhǎng)河中,卻承載著數(shù)千年的深厚底蘊(yùn),宛如一枚甜蜜的符號(hào),深深烙印在中華民族的記憶與傳統(tǒng)之中。

      例如“棗”這個(gè)字的由來(lái),就與新鄭有著很深的歷史淵源,據(jù)傳“棗”這個(gè)字就是咱們?nèi)宋氖甲纥S帝發(fā)明的。有一回,黃帝外出狩獵,過程中感覺又餓又渴,走到一片果林中,看看紅紅的果子,打下來(lái)嘗了嘗,發(fā)現(xiàn)脆甜可口;士兵們讓黃帝給果子賜名,黃帝揮劍在果樹下的石頭上畫了一個(gè)象形字“棗”,取名“找”,意為找到果子的“找”。但因口音問題,口口相傳念成了現(xiàn)在我們書寫的這個(gè)“棗”字。

      而“棗”在中國(guó)的文字記載也有至少三千多年。關(guān)于棗的最古老的著述大概出現(xiàn)于《詩(shī)經(jīng)》,在《詩(shī)·豳風(fēng)·七月》中有“八月剝棗,十月獲稻。”《儀禮·聘禮》中說,棗、栗還是古代諸侯相互借路相互問候之際,帶給掌管朝覲官員的禮物,用兩個(gè)容量各盛一斗二升的上邊有蓋的方竹簋,一個(gè)裝滿棗,一個(gè)裝滿栗,一齊獻(xiàn)上。漢朝時(shí),棗樹栽培已遍及我國(guó)南北各地,后魏時(shí),傳統(tǒng)的棗樹栽培技術(shù)已經(jīng)建立。除此之外,李白、杜甫、白居易、歐陽(yáng)修等文人墨客都曾留下過吟誦棗的詩(shī)句,點(diǎn)綴著歷史長(zhǎng)河中劫劫長(zhǎng)存的紅棗文化。

      而棗更廣為大眾所知的,是在于它的藥用價(jià)值,作為“五果之首”“百果之王”,自古以來(lái)被冠以“食藥同源”佳品。紅棗藥用始載于我國(guó)現(xiàn)存最早的藥用典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》,書中將大棗列為“上品”,稱其有“安中養(yǎng)脾肋十二經(jīng),平胃氣,通九竅,補(bǔ)少氣”等功效。醫(yī)圣張仲景在《傷寒論》中列113個(gè)藥方中有65個(gè)用紅棗做藥引。“藥王”孫思邈常年食棗,延年益壽,“久服輕身,常年不饑,似神仙”。李時(shí)珍在《本草綱目》中說明棗有養(yǎng)血安神作用。

      在婚禮習(xí)俗中,紅棗更是扮演者重要的角色。每當(dāng)婚禮舉行時(shí),人們總會(huì)把紅棗、花生、桂圓、蓮子這四種干果擺放在新床上,這四種干果各有寓意:紅棗寓意紅火、繁榮;花生則象征多子多福;桂圓象征團(tuán)圓和富貴;蓮子寓意連生貴子,意味著子孫繁衍不斷。這些象征意義,體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化中對(duì)家庭、生育的重視程度,以及對(duì)幸福生活的追求。

      在春節(jié)期間,食用紅棗的傳統(tǒng)習(xí)俗更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。人們用紅棗制作傳統(tǒng)的紅棗年糕,軟糯的年糕搭配香甜的紅棗,寓意著“年年高”,寄托著對(duì)新的一年生活水平節(jié)節(jié)高升的美好愿景;在春節(jié)前小年這天有的地區(qū)還要蒸“棗饃”祭灶的傳統(tǒng),圓潤(rùn)飽滿的饅頭鑲嵌著顆顆紅棗,象征著生活的富足與美滿,臘八節(jié)的臘八粥里更是不了紅棗的身影。此外,人們還會(huì)將紅棗作為休閑零食,在走親訪友、家人團(tuán)聚時(shí)隨時(shí)享用,讓甜蜜的滋味彌漫在整個(gè)春節(jié)假期。

      時(shí)光流轉(zhuǎn)至現(xiàn)代,紅棗依然在人們的生活中扮演著不可或缺的角色。在好想你品牌的推動(dòng)下,紅棗文化得到了進(jìn)一步的傳承與弘揚(yáng)。

      ②好想你的傳承與創(chuàng)新:文化與美味的完美融合

      作為中國(guó)紅棗行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),“好想你”自1992年創(chuàng)立以來(lái),一直深耕紅棗產(chǎn)業(yè),致力于紅棗文化的傳承與創(chuàng)新。公司創(chuàng)始人石聚彬深知紅棗在中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要地位,將好想你定位為傳承和弘揚(yáng)中華棗文化的使者。多年來(lái),好想你始終扎根于中華棗文化的沃土,不斷探索紅棗文化的傳承與創(chuàng)新發(fā)展之路。

      要讓紅棗文化在現(xiàn)代社會(huì)中傳承與發(fā)展,產(chǎn)品創(chuàng)新是關(guān)鍵。好想你從率先開發(fā)“無(wú)核棗”、創(chuàng)新推出“棗片”,到成為紅棗企業(yè)“第一股”,好想你在紅棗產(chǎn)品的創(chuàng)新道路上從未停歇。

      近年來(lái),紅棗專家好想你聚焦紅棗 + 健康鎖鮮食品的主線方向,推出了眾多爆款新品。好想你的這些產(chǎn)品不僅滿足了消費(fèi)者對(duì)美味和健康的需求,更將中國(guó)傳統(tǒng)文化元素融入其中,讓消費(fèi)者在品嘗美食的同時(shí),也能感受到中華文化的博大精深。

      比如,好想你創(chuàng)新地將紅棗和核桃這兩樣常見的滋補(bǔ)食材組合在一起,研發(fā)出了“紅小派”這款熱門單品“紅小派”。它采用了空氣清蒸和熟制冷壓的制作技巧來(lái)使自己區(qū)別于市面上其他棗仁派,通過“蒸”這一道激發(fā)出紅棗的甜香和軟糯,蒸過的紅棗也會(huì)更好吸收,成為體現(xiàn)東方智慧的元?dú)庋a(bǔ)品。

      一直以來(lái),紅棗專家好想你都在致力于宣傳“紅黃文化”。“紅指的是八千載追根溯源,五千年文明綿延的紅棗文化,黃指的是中華民族的始祖黃帝即黃帝文化。好想你聚焦傳統(tǒng)“紅黃文化”之美,推出了“黃帝御棗”,將黃帝文化與紅棗文化深度融合。精選特級(jí)去核棗,入口醇香,回味甘甜,營(yíng)養(yǎng)豐富。而它充滿國(guó)風(fēng)的包裝設(shè)計(jì)也讓產(chǎn)品在文化屬性和禮品屬性上都出類拔萃。打開它的包裝,猶如緩緩打開像瀏覽一本書,將百家姓、黃河、黃帝、龍騰、日暑、活字印刷、后母戊鼎等見證著華夏民族歷史變遷和文明發(fā)展的元素,串聯(lián)成一部華夏文明的“活歷史”。

      紅棗少帥、好想你總經(jīng)理石訓(xùn)表示,“紅黃文化”在擁有豐富歷史文化資源的新鄭這片熱土上交相輝映,而好想你誕生于新鄭這片沃土上,企業(yè)文化、產(chǎn)品新品無(wú)不受到傳統(tǒng)文化的影響。“我們?cè)谧龃蠹t棗產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ),堅(jiān)持弘揚(yáng)‘紅黃文化’,是為了更好地賡續(xù)傳統(tǒng),將傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大。”

      在產(chǎn)品品質(zhì)方面,好想你以近乎苛刻的標(biāo)準(zhǔn)打造每一款紅棗產(chǎn)品。僅種植環(huán)節(jié),就制定了483個(gè)標(biāo)準(zhǔn),并整理形成《棗樹種植標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)手冊(cè)》,涵蓋從育苗、栽培、田間管理到投入品監(jiān)管和采收的全過程,實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化管理。在加工環(huán)節(jié),引入藥品生產(chǎn)領(lǐng)域的GMP標(biāo)準(zhǔn)化車間,預(yù)防微生物污染,制定了16項(xiàng)工藝標(biāo)準(zhǔn),編寫了10本技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè),依據(jù)6S管理、ISO9001質(zhì)量管理體系等確立工作準(zhǔn)則,規(guī)范生產(chǎn)流程。好想你還積極參與國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作,主導(dǎo)制定了《灰棗》(GB/T 40634 - 2021)、《免洗紅棗》(GB/T26150 - 2019)、《駿棗》(GB/T 40492 - 2021)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),及《棗粉》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),引領(lǐng)紅棗行業(yè)朝著規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。

      ③文化推廣:好想你讓紅棗文化走向世界

      好想你積極通過各種活動(dòng)和渠道,將紅棗文化傳播到世界各地。2023年5月,好想你在以色列特拉維夫中國(guó)文化中心舉辦的“茶和天下?雅集 — 美在鄭州”活動(dòng)中脫穎而出,成為河南特色的贈(zèng)禮。同年7月,澳大利亞大型連鎖超市上架好想你紅棗,將甜蜜與健康傳遞至悉尼。9月,在羅馬尼亞舉辦的“第六屆國(guó)際棗屬植物研討會(huì)”上,好想你作為唯一受邀參展的中國(guó)紅棗品牌,贏得全球?qū)<腋叨荣澴u(yù)。2024年6月,好想你受邀出席BonjourBrand第十屆中法品牌高峰論壇,在中法品牌集合展上展示兩款設(shè)計(jì)師聯(lián)名款產(chǎn)品,分別為紅小派&黃帝御棗「國(guó)際設(shè)計(jì)師聯(lián)名款」。

      其中紅小派聯(lián)名款設(shè)計(jì)師Samy H是曾與迪奧、可口可樂、依云、達(dá)能等國(guó)際知名品牌合作的平面設(shè)計(jì)師和藝術(shù)總監(jiān),被譽(yù)為“化2D為3D的魔法藝術(shù)家”;黃帝御棗聯(lián)名款設(shè)計(jì)師Alexandre M是知名高奢包裝設(shè)計(jì)公司Casanova的藝術(shù)總監(jiān),曾與軒尼詩(shī)、愛馬仕、阿瑪尼、紀(jì)梵希、軒尼詩(shī)等品牌合作。在2025全球駐華外交官新年晚會(huì)上,好想你驚艷亮相,展示了明星產(chǎn)品系列——棗博士、健康情系列、去皮紅小派、去皮去核棗等。這些產(chǎn)品融合了中國(guó)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代審美的設(shè)計(jì)理念,深受各國(guó)使節(jié)喜愛,成為晚會(huì)中交流和贈(zèng)送的佳品。

      此外,好想你還與故宮、唐宮夜宴IP、國(guó)家寶藏等文化品牌進(jìn)行跨界合作,通過借助這些知名文化品牌的影響力,進(jìn)一步提升了紅棗文化的知名度和美譽(yù)度。

      通過參加國(guó)際展會(huì)、建立海外分銷網(wǎng)絡(luò)等方式,好想你將產(chǎn)品推廣到了東南亞、歐洲、北美等地區(qū),讓全球消費(fèi)者都能享受到來(lái)自中國(guó)的優(yōu)質(zhì)紅棗產(chǎn)品,也讓紅棗文化在世界舞臺(tái)上綻放光彩。

      ④紅棗文化節(jié):傳承與弘揚(yáng)文化的紐帶

      好想你不僅在產(chǎn)品和市場(chǎng)推廣方面積極傳播紅棗文化,還通過舉辦各種品牌活動(dòng),為消費(fèi)者搭建起了解和體驗(yàn)紅棗文化的平臺(tái)。每年秋季,好想你聯(lián)合新鄭市政府舉辦紅棗文化節(jié),期間游客可以到好想你“萬(wàn)顆紅棗園”、紅棗小鎮(zhèn)、紅棗博覽園體驗(yàn)棗鄉(xiāng)風(fēng)情,感悟紅棗文化,盡享豐收喜悅。好想你更是投資1億元左右打造了世界第一、中國(guó)唯一的紅棗博物館——棗立方,博物館的設(shè)計(jì)以紅棗文化為主題,蘊(yùn)含了8000年紅棗文化、5000年黃帝文化。走進(jìn)紅棗博物館,仿佛進(jìn)入了一個(gè)紅棗的世界。博物館以豐富的展品、詳實(shí)的資料和生動(dòng)的展示方式,全面展現(xiàn)了紅棗的歷史文化、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、種植技術(shù)以及好想你的發(fā)展歷程,讓游客在參觀過程中感受到紅棗文化的魅力,進(jìn)一步強(qiáng)化了好想你作為紅棗文化傳播者的品牌形象。

      此外,好想你還通過線上平臺(tái)開展各種文化活動(dòng),如紅棗知識(shí)科普、紅棗文化主題互動(dòng)等,吸引了大量消費(fèi)者參與,讓更多人了解到紅棗背后的文化故事,增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)紅棗文化的認(rèn)同感和歸屬感。

      從一個(gè)地方性的小食品廠成長(zhǎng)為今天享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的品牌,好想你用實(shí)際行動(dòng)證明了自己不僅是紅棗行業(yè)的佼佼者,更是在傳承和發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化方面的先行者。在傳承和弘揚(yáng)中國(guó)文化的道路上,好想你以紅棗為媒介,以其獨(dú)特的視角和創(chuàng)新的理念,在紅棗中鐫刻了中國(guó)文化印記,成為中國(guó)文化的傳播者和推動(dòng)者。未來(lái),好想你將繼續(xù)堅(jiān)守初心,為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)的紅棗產(chǎn)品,讓紅棗文化在新時(shí)代煥發(fā)出更加耀眼的光芒,讓世界通過紅棗更好地了解中國(guó)文化。


責(zé)任編輯:劉明德
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