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鹵肉拌飯醬憑借獨樹一幟的臺式風味，一直深受國人喜愛。在眾多品牌中，百興食品旗下的百山祖品牌鹵肉醬以其獨特的風味和卓越的品質，成功在市場上站穩腳跟。自上市以來，僅用三個月，百山祖品牌鹵肉醬就實現銷量破100萬袋的佳績，更是在2024年度零售渠道銷量榜上，榮登冠軍寶座。

銷量奪冠，絕非偶然。百山祖品牌鹵肉醬在食材甄選上極為考究，精選新鮮豬肉為主料，搭配慶元當地獨有的香信菇，并加入基于科學配比的傳統秘制香料。如此一來，使得鹵肉口感醇厚而不膩，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。與此同時，百山祖鹵肉醬還格外注重健康理念，嚴格控制鹽分與油脂含量，讓消費者在享受美味之余，也無需擔憂健康問題。正是這種獨特的風味與健康理念的融合，讓百山祖鹵肉醬贏得了消費者的高度青睞，并在激烈的市場競爭中脫穎而出，一舉奪得2024年度全國零售渠道銷量冠軍。

在食用便捷性方面，百山祖鹵肉醬表現同樣出色。只需進行簡單的加熱處理，食客們就能輕松感受到美味佳肴所帶來的醇厚滋味，享受沁入心靈的滿足感。 憑借卓越的品質、獨特的口感，以及食用的便捷性，百山祖品牌鹵肉醬贏得了市場的廣泛贊譽與認可。

全球新經濟產業領域極具權威的第三方數據挖掘與分析機構——iiMedia Research（艾媒咨詢），經過嚴謹細致的評選流程與全面深入的考察之后，正式授予百山祖“2024年度鹵肉醬全國銷量第一”的殊榮。這一榮譽的獲得，不僅彰顯了百山祖在調味品市場中的卓越成就，更是對其長期以來始終堅持高品質標準與持續創新精神的最好肯定。