果蔬汁賽道即將爆發(fā)！輕上新品車厘子雙莓汁踩中風口，破局而出
元旦前夕，來自南半球的車厘子大量上市，紅紅火火的車厘子季拉開序幕。2024年12月15日，#智利車厘子斷崖式降價#登上微博熱搜，讓天生帶紅的車厘子再次站上C位。許多品牌紛紛推出車厘子相關(guān)的產(chǎn)品，其中，輕上的“車厘子雙莓汁”以黑馬之勢，在飲料界率先實現(xiàn)了車厘子自由，成為這個冬季的爆款新品。
依托著出色的產(chǎn)品力，輕上的這款“車厘子雙莓汁”在上市的短短的三個月時間內(nèi)，銷售額就突破了2000W，并且拿下抖音果蔬新品榜、抖音蛋白飲料新品榜雙榜第一，成績十分亮眼。
車厘子雙莓汁所在的“輕上青顏”系列，是輕上布局養(yǎng)顏賽道的全新產(chǎn)品線，其目的是構(gòu)建起輕上品牌的產(chǎn)品矩陣，以不同的產(chǎn)品線去滿足不同的人群和場景需求。在探索健康養(yǎng)顏新方式的同時，輕上也兼顧了美味與健康的平衡，從而實現(xiàn)了“極致產(chǎn)品力”。
首先，在選材上，輕上“車厘子雙莓汁”選用智利進口車厘子、東北紅樹莓和美國蔓越莓作為主要原材，并額外添加專利膠原蛋白肽、煙酰胺和VC成分，主打真材實料，原果汁含量≥30%，每瓶約等于7顆車厘子+6顆紅樹莓+12顆蔓越莓，只需一瓶即可滿足成年人每日維C需要。
在工藝上，輕上這瓶車厘子雙莓汁采用的是超高溫瞬時殺菌、無菌冷罐技術(shù)，這樣能夠最大程度保留食材的營養(yǎng)成分和風味，鎖住食材新鮮，讓口感更接近鮮榨果汁。
在健康上，車厘子雙莓汁做到了0添加蔗糖、0添加色素和0添加防腐劑，將每一瓶的熱量控制在約90大卡，不到一個蘋果的熱量，既滿足健康和口感的需求，又盡可能地降低熱量和糖分，讓消費者喝起來負擔更輕。
此外，在過去的2025春節(jié)期間，輕上車厘子雙莓汁還適時推出禮盒裝和大瓶裝，主打禮贈和聚餐場景。紅紅火火的車厘子雙莓汁不僅具備濃郁的傳統(tǒng)節(jié)慶元素，其健康屬性也符合消費者對于禮贈和歡聚的需求。因此，輕上車厘子雙莓汁推出的禮盒裝和大瓶裝，也是其在2025年開年一炮而紅的原因之一。
很顯然，輕上在產(chǎn)品力打造上，確立了以品質(zhì)為前提，再通過洞察消費需求實現(xiàn)工藝與風味創(chuàng)新，確保每一口都安全又健康，不僅為消費者帶來了健康化的飲品新選擇，也引領(lǐng)了整個品類的創(chuàng)新升級。
果汁重新變流行，和年輕人的健康意識覺醒不無關(guān)系。
果汁主要面向年輕的消費群體，具備一定的“快樂水”屬性，比起普通飲料，更注重降低糖分、平衡營養(yǎng)，主要面向有健康飲食需求的人，例如非常忙碌的上班族，他們可以利用果汁平衡膳食，補充VC、花青素等。
輕上這款“車厘子雙莓汁”能夠迅速爆火，其流行邏輯是建立在基礎(chǔ)的口感需求滿足后，還具備了“輕養(yǎng)顏”功能，這樣使其品類被需求的場景更多，從日常飲用到社交、聚餐等，滿足了不同人群的特定需求，同時也提供了尊重和愛、審美、自我實現(xiàn)等等情緒價值。
很顯然，輕上在飲品健康風潮升級的大趨勢下，洞察到了“悅己消費”的情緒價值需求，挖掘了品類新賣點，激發(fā)了新消費動機。“輕上青顏”系列通過綁定“養(yǎng)顏”概念，能向更多的消費場景觸及到更廣泛的消費群體，并持續(xù)積累品牌勢能，擴大品牌聲量。
所謂“爆品”，是天時地利人和的共同作用，但在偶然之中抓住那些“確定性”，扎扎實實做好產(chǎn)品，或許才是真正的底層邏輯。
