中國好營養(yǎng)百場直播：走進植物蛋白，提升家庭健康管理水平
2021年5月20日至22日，“中國好營養(yǎng)百場直播”之“植物蛋白與營養(yǎng)健康”主題直播圓滿結束。這次直播“中國好營養(yǎng)”邀請到王曉純老師、竇攀老師和李園園老師與直播觀眾分享有關植物蛋白的話題。
直播中就觀眾最關心的營養(yǎng)健康問題進行了解答。比如新版膳食指南推薦“多吃大豆制品”，怎樣才能做到多吃？植物蛋白食物有哪些優(yōu)點？對青少年和家庭健康有什么好處？如何在日常膳食中保證充足的植物蛋白？
5月20日中國注冊營養(yǎng)師王曉純老師為觀眾朋友帶來了《青少年的植物蛋白營養(yǎng)小貼士》。主要為觀眾科普了我國食用大豆制品的文化由來、當下流行的新興豆制品品類和它們的營養(yǎng)價值以及植物蛋白對青少年的免疫力的影響等營養(yǎng)知識。
5月21日中國注冊營養(yǎng)師竇攀老師以《植物蛋白與家庭健康》為主題進行了直播。直播中就為什么要多吃大豆類食物、植物蛋白食物的優(yōu)點有哪些、豆制品對女性、兒童和中老年人有什么好處及如何搭配才能滿足每日所需等問題進行了解答。
5月22日中國注冊營養(yǎng)師李園園老師帶來了《我會看標簽—植物蛋白在哪里》。李園園老師深入淺出對植物蛋白的營養(yǎng)價值和每日食用克數進行了展示說明，并帶領觀眾一起看食品包裝標簽，學習日常生活中如何活用配料表和營養(yǎng)成分表。
本次主題直播讓更多觀眾走進植物蛋白，更直觀了解植物蛋白對我們日常生活和營養(yǎng)健康的重要性。在直播過程中，許多觀眾表示已經認識到植物蛋白的重要性，糾正對植物蛋白一些錯誤的認識，在未來生活中會提高大豆攝入量，將“健康中國 營養(yǎng)先行”從口號變成行動。
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