"2號店"打開夜間消費新空間 科技賦能小店經濟 城市夜間消費更豐富便利
在湖南長沙，晚上八點半，六谷大藥房（嘉雨店）的店員輕點遙控器，一套白天“藏”在小店門頭里的新零售智能終端徐徐從招牌里面降下來，急需藥品的居民，可以通過掃碼購買售貨機里的藥品。
在山東東營，城市白領晚上加班后不再為晚餐苦惱。“自從有了‘2號店’，我經常到樓下買零食和飲料等，這里可以刷臉支付，也可以手機掃描支付。這種小店對我們這些加班族來說無疑是個大福利。”白領劉雪龍說。
據了解，“2號店”是二號店科技（深圳）有限公司自主研發設計的一款智能服務終端，通過新零售模式賦能小店，提升小店經營者經濟效益的同時，豐富市民的夜間生活，活躍城市夜間經濟。
二號店科技（深圳）有限公司創始人傅建豐對中國商報記者表示：“目前，‘2號店’智能服務終端已在深圳、長沙、山東東營的近三百家便利店、藥店、煙酒店等安裝，平均一家小店一年能夠增加2萬多元的利潤。”
小店經濟帶旺城市煙火氣
街頭巷尾承載著小而暖的店，構成了城市的“煙火氣”。國家市場監管總局發布的數據顯示，截至2021年底，全國登記在冊個體工商戶已達1.03億戶，同比增長11.1%。但不可否認的是，個體工商戶由于規模小、抗風險能力弱，受新冠肺炎疫情影響較為明顯。
商務部研究院開展的2020年全國小店經濟調查問卷結果顯示，全國98.2%小店受到疫情帶來的負面沖擊。國家市場監管總局數據顯示，2021年個體工商戶注銷961.9萬戶。
在政府紓困政策相繼出臺的背景下，小店經濟開始逐步復蘇。“個體工商戶不單單承擔著城市消費供應的重要職能，也是城市就業的巨大來源，更折射市場信心的重要陣地。紓困實體店，對保民生、保就業都有著重大意義。”傅建豐對中國商記者表示，“除了政策紓困外，小店經濟更需要的是充分利用現有資源，打造‘造血’長效機制，激發內生動力。”
傅建豐經過長期調研發現，高成本、低周轉、重運營的三大痛點是造成長期以來小店經營難、抗風險能力弱的主要問題。
“小店從挑選店址，到裝修、再到進貨鋪貨，以及財務等，可以說，小店老板幾乎承擔了一家企業老板及員工所有的責任。”傅建豐表示，“但小店老板的思維相對來說又較為‘短視’，他們今天嘗試，明天不賺錢，可能后天就撤。在這種即時效率的思想下，他們大部分不會有長線投資的思維。”
除此以外，夜間消費需求仍在。商務部城市居民消費習慣調查報告顯示，60%的居民消費發生在夜間，95后年輕人是夜間經濟的主力人群。統計顯示，90%的小店晚上十點前關門，這意味著部分時間顧客面臨著無店服務。基于此，“2號店”聚焦小店關門后的12小時，以新零售模式賦能小店經濟，幫助小店24小時持續供應成為可能。
24小時營業豐富夜間消費
如何能夠讓小店“馬上賺錢”？“2號店”抓住夜間經濟的主場，瞄準夜間消費的場景。
“這套新零售智能終端白天‘藏’在小店的門頭里，不影響小店的經營，晚上或者節假日店主關門的時候，終端就從招牌里面降下來，通過自動售貨的形式，幫助店鋪一鍵切換24小時營業，為小店創造夜間消費的新場景。”傅建豐給中國商報記者算了一筆賬，一個四線城市的傳統小店，夜間運營的空調、照明、冷柜、人工等成本，需要183元/天，“按照35%的平均毛利率計算，一家便利店一天至少要做到523元的銷售額，才能覆蓋成本。而免費安裝了‘2號店’的小店，夜間運營成本主要是電費，最低一天只要3.5元，小店只要銷售十塊錢，就覆蓋了夜間運營成本，小店不但可以獲得夜間增量利潤，還可以分享‘二號店’大數據運營及新媒體廣告帶來的分成。”
據了解，小店新增收入主要來源于小店原營業時間外零售營業額新增、關店后外賣接駁收入新增，以及廣告業務收入新增等。
長沙六谷大藥房（嘉雨店）2021年12月安裝了“2號店”的智能終端，經營者郭春勝告訴中國商報記者：“店里晚上八點半放設備下來，早上員工九點上班的時候收起設備。在這期間，我們把應急藥品，比如創可貼、暈車藥、止瀉藥，以及計生用品等放入智能柜，每個月有2700塊的收入，平均算下來有35%的毛利率。”
長沙六谷大藥房（嘉雨店）安裝的“2號店”的智能終端（圖片由郭春勝提供）
“2號店”東營負責人張國鋒表示，“自2020年9月，東營區2號店智能服務終端項目正式簽約以來，公司已經對城市社區和街區200多個傳統便利店、藥店改造升級成24小時智能店。未來計劃在東營扶持500家小店，讓東營的夜間街區亮起來，為東營的夜間經濟發展助力。”
東營睿宸超市是較早安裝并使用“2號店”的小店。據超市經營者李彬透露，2021年5月超市安裝“2號店”后每天能增加200元—300元收入。“因為店地處高校附近，開有網咖，所以智能機里主要放置了飲料、休閑酒水、方便面等小食品及副食，產品很受歡迎。”李彬告訴中國商報記者。
東營傳文煙酒商行店主饒勁松表示：“‘2號店’用一晚的電費只有3度—4度，成本很低，安裝之后每月無人值守的營業額約有3500元—4000元。”
據了解，為小店安裝智能招牌只是第一步，“2號店”計劃在一到兩年的時間里，通過店內支付、前置倉等手段，幫助小店優化進銷存數據，進行供應鏈整合，實現精準供需，垂直管理，讓小店更有競爭力，店主更有錢賺。
“‘2號店’目前正在籌備‘微光計劃’，在深圳啟動幫助零售便利店、藥店改造智能招牌，為小店夜間經濟增加營收服務，點燃實體店對未來預期的信心。”傅建豐認為，“2號店”只是探索性地開啟夜消費巨大市場的一把小鑰匙，未來達到一定的體量后。我們也期待著有更多的機構和商業模式參與到夜經濟的消費市場中來，為小店業態升級，讓夜生活更豐富，讓夜消費更便利。
