燃氣灶別盲買!選購關鍵劃重點,悍高上進風燃氣灶讓你入手不踩雷
瑰麗中餐的誕生離不開火的藝術。不管是炒熘炸煎,還是燜燉汆煮,掌管火候的灶具向來是中國家庭廚房中的C位。而燃氣灶關乎水、火、氣、油的多極調和,其對美食的造詣固然重要,但本身品質過硬仍是根本堅守。市面上的燃氣灶五花八門,如何才能慧眼識好灶?悍高教你三招精準鎖定高質量燃氣灶!
一、看安全設計
燃氣灶是廚房里安全防范級別最高的廚具,易燃易爆氣體和明火齊聚;而每一次打火器卡死或失靈,脫火、黃焰(冒黑煙或紅火)、回火、傳火不良、火焰不均勻、小火熄火等,都讓安全隱患埋深一分,因此能全面到位防護是選購燃氣灶的第一要義。像悍高這款采用全上進風燃燒技術的燃氣灶產品,能從爐頭與承液盤的縫隙間二次補充空氣,燃氣在火蓋出氣時與氧氣混合燃燒,充分燃燒的特質可將熄火、回火等安全風險完全掐滅在源頭處;搭配熱電偶熄火保護功能,在火焰因各種意外因素熄滅時,可自動切斷燃氣供應,避免燃氣泄露。同時悍高建議在選購時進行點火試驗,觀察燃氣灶是否存在不良反應的可能,以防將未知的隱患帶回家中。
二、看有效火力
很多人在選購燃氣灶僅僅關注“火力大小”,買回家后卻發現精挑細選的大火力也就是高熱負荷灶具,在使用時并不給力。實際上燃氣灶是否足夠“引燃”你的美食靈思,要關注的是有效火力!有效火力的基礎是熱負荷,同時還與熱效率指標密切相關,只有高熱負荷+高熱效率的組合技才能讓燃氣灶真正實現大火力輸出。
熱負荷即加熱功率,這是燃氣灶最主要的、也是消費者認知度最高的熱工性能指標之一,一般在3kW到5kW之間;熱效率則是指燃氣灶熱能利用的效率,是衡量燃氣灶熱工性能最重要的指標,國家標準要求嵌入式灶熱效率不低于50%,臺式灶熱效率不低于55%。以上兩項數據都可以在灶具后殼信息銘牌看到,這兩個數值越大,則意味著燃氣灶熱效越高、能耗越低,有效火力也越大,要拿下猛火爆炒的硬菜也就更得心應手。對中國廚房的19年深耕,讓悍高更了解并重視中式烹飪對火力的矢志求索,這就是成功提升了行業天花板、熱效率高達66%的悍高上進風灶具的研發初心。擁有遠超中國燃氣灶一級能效標準的火力配置,悍高上進風灶具以5.0kW大火力+ 66%熱效率的高能配置獨步天下,讓烹飪之魂火力全開、讓美食滋味恣意點燃!
三、看灶具面板
面板對于灶具而言,不僅是門面,更是有門道。目前市面上常見的有不銹鋼和鋼化玻璃兩種材質面板,二者都有良好的熱穩定性及抗壓能力,但在使用體驗上仍然存在差異。除了難以滿足現代廚房的審美需求之外,不銹鋼面板保養起來還比較困難,如果沾染上的污漬需要用清潔球之類的工具清洗,則很容易劃傷面板。悍高上進風灶具采用時尚輕奢的黑晶鋼化玻璃面板,同等厚度的鋼化玻璃抗沖擊強度是普通玻璃的3~5倍,能承受的溫差是普通玻璃的3倍,可承受高達300℃的溫差變化,在安全性得到充分保障的同時,也營造了簡約大方的強品質感。
火候到位,生活才對味。悍高上進風燃氣灶,為對美食熱烈赤誠的中式廚房注入靈魂!