中國人自己的特價折扣超市——優采多，讓零售新業態為品質生活賦能
提到折扣超市時，人們往往會將其直接與臨期食品聯系起來。國內本土折扣超市大多局限于臨期食品，而忽視了居民其他模塊的消費需求。作為零售行業新業態里正在崛起的本土品牌，優采多正在為國民消費生活持續賦能。
優采多成立于2015年，7年來實現了線上線下互通、零售批發兼容的惠民模式，與超過1500家知名品牌達成合作關系，全國范圍內服務覆蓋超過50座城市600余家門店。不同于目前市場上現有的臨期食品專營店與臨期折扣店，優采多特價折扣超市致力于成為綜合型特價折扣連鎖超市品牌，打造更符合中國國情的零售行業新業態，塑造供應鏈正反向模塊化體系。
“市場剛需”：不做主流消費群體的附屬品，提升全民消費品質
伴隨著國內外新零售行業初具雛形，在快消品消費大國的國情輻射影響下，國人對高性價比零售產品需求量日益增強，市場延伸出各類特價折扣超市，但在其受眾定位狹窄、產品體系不健全、品牌定位與模式定位模糊、核心產品競爭力不足等多種因素影響下，在折扣超市賽道上始終沒有出現較貼合國人消費需求的品牌，讓折扣超市在與傳統便民超市的競爭下顯得競爭力較為不足。
自2015年創始團隊成立優采多倉儲式家庭制會員超市以來，品牌始終深入一二三四五線城市消費者市場并積極下沉至農村市場，形成“農村包圍城市”的品牌戰略方針，滿足不同層次消費者的購物需求。
消費者在采購時往往會發現，優采多的不少商品離保質期還有不少距離，這讓品牌在消費者心里逐漸立下了“品類豐富、日期新鮮”的形象。采購的低價商品不再局限于臨期商品這一種，來到優采多社區店與商場店的年輕消費者們還熱衷于簡餐熱食與茶飲咖啡，以家庭為單位的消費者還可以享受優采多家政、房產等社區信息服務，購買電子數碼、家居日用、日化美妝等正期特價與庫存折扣商品。
如此一來，優采多創下了行業先河，撕掉了折扣超市“臨期”的單一標簽，正在全方位提升國民生活品質的道路上履踐致遠。
“動力支持”：底層邏輯與標準體系為零售新業態代表品牌賦能
對于國內折扣超市而言，超低價不再是品牌長線運營的基礎定位，為消費者提供優質性價比與個性化服務，將折扣超市不再局限于便利銷售傳統模式。綜合目前國內消費品市場產能過剩與國民消費能力，優采多品牌緊抓機遇，結合倉儲特賣模式與便利零售模式，讓正期特價、庫存折扣、臨期折扣與輕餐飲四者同頻共振，讓臨期產品不再是消費者在折扣超市采購時局限的選擇。
優采多以“高周轉、高坪效、高效率”三高邏輯作為品牌基底，“模塊化、標準化”兩化運作方式作為長線支撐，“超低價”作為宣傳標簽吸引用戶體驗高質量、多品類的消費體驗。自創立以來，優采多將服務范圍細分為奶站、臨期食品專賣、庫存百貨、特價酒水、便利店輕餐飲等模塊，滿足了消費者多方面的消費需求。從大城市到小縣城，優采多店內的大熱商品層出不窮，其中不乏國民力挺的知名品牌，也有如今年輕人熱衷的“網紅”產品。
消費者在優采多購買到的不僅僅是“低價”，還有“精致生活”與“品質保障”。嶄新整潔的包裝袋、商品種類繁多的整齊貨架、保障消費者權益的售后服務，再配上大寫的折扣促銷slogan，很難不觸動各階層消費者的心理需求。
“線上+線下”：折扣超市新興消費體驗，實現數字化助推
近年來，各地疫情急劇沖擊線下店鋪行業模式，線上消費成為了各線城市消費主流方式。優采多營造了“線上+線下”智慧聯動消費氛圍，引領折扣消費成為傳統電商行業的新潮流。
在傳統觀念里，折扣超市與便利銷售相比，不同點僅僅為“超低價”。而優采多打破了這一模式，打造“臨期食品采購分公司——小商品庫存采購分公司——數碼電子庫存產品采購分公司——各地正反向采購分公司”供應鏈支持一體化的運營體系。貨源穩定，是優采多長線發展至關重要的一步，也能為優采多邁入線上市場長期助力。
在優采多小程序，消費者可以足不出戶擁有折扣超市消費體驗。“1折起”的特價模式從線下延展到了線上，讓優質商品的價格不再被品牌溢價等因素所捆綁，讓雙十一等平臺促銷活動在日常生活中上演，開啟了國民生活新篇章。
2021年中國臨期食品行業市場規模已達318億元，未來十年是行業發展的高峰期，預計2025年全行業規模將達到401億元。優采多目標在2023年前完成全國運營中心的搭建，在為21世紀20年代下半葉成為國內庫存尾貨市場的獨角獸企業打下基礎。
“品牌優勢”：生活+智能=強勢品牌智慧服務
針對目前折扣超市消費者年輕化的特征，優采多將“數字化”貫徹到品牌運營中來，形成了門店智能經營、供應鏈數字化與會員精準服務的強大平臺特性，為門店盈利提供強大的措施保障。
通過大數據會員系統，優采多精準分析每一位用戶的消費習慣與消費需求，實現落實到個體的用戶運營模式。消費者每一次購買后，會員系統會進行消費時間、消費頻率、消費金額等項目的標記，在未來的每一次消費中為他們提供個性化服務。
“人性服務”：讓消費者成為品牌持續發展的助推劑
據《2021-2022年中國臨期食品行業發展及標桿案例研究報告》顯示，中國消費者中有67.8%關注食品安全情況，有超過50%的消費者關注標簽信息是否齊全。為讓消費者有放心自在的購物體驗，優采多堅持對品控與售后嚴格把關。
消費者如果在店內買到了高于市場價的商品，七天內可聯系工作人員，優采多承諾為每一位“買貴”了的消費者退還差價。在大多電商平臺與線下便利超市，許多商品在拆袋后都不能退款，為維護消費者權益，優采多還提供了“拆袋可退”的人性化服務，讓消費購物不再有后顧之憂。
優采多團隊近十年來深耕折扣商品零售市場，打造除臨期食品外的多元化垂直賽道，將各地級市采購分公司引進當地優勢產品的過程中提升國民青睞度，實現切實意義上的中國特色折扣超市，成為踐行行業潮流的新標桿。
