“嶺南穗糧”的底氣從哪來(lái)？——帶你了解“嶺南穗糧”儲(chǔ)糧黑科技
國(guó)字號(hào)·放心糧，鮮動(dòng)嶺南，香飄萬(wàn)家。作為市政府落實(shí)“米袋子”責(zé)任和確保糧食安全的重要載體，廣州市糧油產(chǎn)品重要供應(yīng)商，廣東省糧食行業(yè)龍頭企業(yè)，國(guó)家首批認(rèn)定的國(guó)家級(jí)糧食應(yīng)急保障企業(yè)，“嶺南穗糧”在多年的發(fā)展過(guò)程中，鑄就了國(guó)字號(hào)糧油品牌的底氣，凝聚起品牌力量，引領(lǐng)著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。那么，“嶺南穗糧”的底氣來(lái)自哪里？
“嶺南穗糧”的底氣來(lái)自儲(chǔ)糧黑科技
糧食在儲(chǔ)存過(guò)程中容易出現(xiàn)變質(zhì)、損耗等問題，這是因?yàn)榧Z食會(huì)呼吸，呼吸時(shí)會(huì)消耗營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還有蟲蛀侵蝕。“嶺南穗糧”采用儲(chǔ)糧黑科技，根據(jù)小麥和大米的特性，分別采取了不同的儲(chǔ)存方式。儲(chǔ)存小麥的秘訣就是，高濃度氮?dú)獯呙咝←?，殺死約99%的儲(chǔ)糧害蟲。
而大米對(duì)溫度較為敏感，所以要儲(chǔ)存在低溫庫(kù)內(nèi)?！皫X南穗糧”擁有“萬(wàn)噸級(jí)”國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)低溫庫(kù)，運(yùn)用“全自動(dòng)溫控技術(shù)”，使倉(cāng)庫(kù)溫度低于15℃，讓稻谷處于“休眠”狀態(tài)，盡可能避免“芳香物質(zhì)及水分”的流失，“鎖住”當(dāng)季“鮮味稻”。
同時(shí)，大米儲(chǔ)存也要防蟲。因?yàn)楸幌x吃后的大米不僅損失嚴(yán)重，還會(huì)發(fā)熱。因此，“嶺南穗糧”配備了專門的保糧技術(shù)員，定期對(duì)糧食進(jìn)行檢驗(yàn)。低溫庫(kù)的大米中間還放置了無(wú)線測(cè)溫盒，可自動(dòng)發(fā)射信號(hào)，糧情檢測(cè)系統(tǒng)實(shí)時(shí)讀取糧食溫度，當(dāng)檢測(cè)到某個(gè)測(cè)溫點(diǎn)溫度偏高時(shí)，保糧技術(shù)員可以立即跟蹤到發(fā)熱的糧堆，并檢測(cè)是否有害蟲或者水分不平衡。
大米入庫(kù)后，會(huì)嚴(yán)格控制倉(cāng)內(nèi)的溫度和濕度，以盡可能鎖住新鮮，讓您全年都能吃上新鮮好大米。
“嶺南穗糧”的底氣來(lái)自“6+1”組織質(zhì)量管理模式
“嶺南穗糧”結(jié)合多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新管理方法，提出了科學(xué)有效的“6+1”組織質(zhì)量管理模式，該模式為品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展構(gòu)筑了堅(jiān)實(shí)的護(hù)城河。
在管理模式上層，“6”是指“6道關(guān)”、“1”是指“1套管理體系”；在管理模式底層，“6”是指“6個(gè)食品工廠的質(zhì)量相關(guān)管理體系”、“1”是指“1個(gè)研發(fā)創(chuàng)新的管理體系”。
“6+1”組織質(zhì)量管理模式的主要內(nèi)容如下：
1.好米“鮮”要6道關(guān)
①糧源關(guān)
構(gòu)建國(guó)內(nèi)外核心糧源采購(gòu)渠道網(wǎng)絡(luò)，打造核心糧源生產(chǎn)基地，強(qiáng)化核心糧源掌控能力，確保原糧質(zhì)量過(guò)硬、數(shù)量充足。
②入庫(kù)關(guān)
入庫(kù)時(shí)執(zhí)行“一批一檢”、“一車一檢”的密集篩查，嚴(yán)把原糧入口檢驗(yàn)關(guān)。
③儲(chǔ)藏關(guān)
專屬糧庫(kù)科技儲(chǔ)糧，藏糧于技，廣泛使用低溫儲(chǔ)糧、充氮?dú)庹{(diào)以及“四合一”科學(xué)儲(chǔ)糧新技術(shù)，確保糧食儲(chǔ)存安全、品質(zhì)新鮮。
④生產(chǎn)關(guān)
采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和國(guó)際領(lǐng)前的生產(chǎn)設(shè)備，融合“六位一體”的質(zhì)量食品安全等管理體系，確保品質(zhì)安全、鮮香四溢。
⑤檢驗(yàn)關(guān)
配備技術(shù)精湛的檢測(cè)團(tuán)隊(duì)，先進(jìn)齊全的檢測(cè)儀器，快速時(shí)效的反應(yīng)，持續(xù)升級(jí)完善的檢驗(yàn)?zāi)芰?，為糧食安全、糧食質(zhì)量保駕護(hù)航。
⑥銷售關(guān)
以客戶需求為依托，為客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和貼心的服務(wù)。
2.一套管理體系
嶺南穗糧“6+1”管理體系包括：
ISO 9001質(zhì)量管理體系、ISO 2000食品安全管理體系、FSSC 22000食品安全管理體系（歐美認(rèn)證）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系（歐盟認(rèn)證）、ISO 14001環(huán)境安全管理體系、ISO 45001職業(yè)健康安全管理體系＋GB/T 29490 知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系，涉及質(zhì)量管理，食品安全，環(huán)境安全，職業(yè)健康及生產(chǎn)安全和知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理等多項(xiàng)工作領(lǐng)域。
“嶺南穗糧”的底氣來(lái)自社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可
“嶺南穗糧”以確保糧食安全和市場(chǎng)供應(yīng)為己任，致力于為市民提供放心、安全的糧油產(chǎn)品，致力于打造綠色、健康產(chǎn)業(yè)鏈上的“嶺南穗糧”好品牌，多年來(lái)廣泛受到社會(huì)各界的肯定與認(rèn)可。
