抓實抓細持續(xù)推進 嶺南穗糧品牌建設嚴把產品質量關
廣州市糧食集團有限責任公司（嶺南穗糧），是廣東省糧食行業(yè)龍頭企業(yè)、廣州市政府落實“米袋子”責任和確保糧食安全的重要載體，是廣州市糧油產品的重要供應商，是國家首批認定的國家級糧食應急保障企業(yè)，主營大宗糧油貿易、零售、糧油食品生產、進出口等綜合性業(yè)務，并承擔市級糧油儲備、軍糧供應和糧油市場應急供應任務。
廣州市糧食集團以確保糧食安全和市場供應為己任，致力于為市民提供放心、安全的糧油產品，致力于打造綠色、健康產業(yè)鏈上的“嶺南穗糧”好品牌。近年來，
“嶺南穗糧”抓實抓細，持續(xù)推進品牌建設，嚴把產品質量關，受到社會各界的廣泛認可。
“嶺南穗糧”在品牌建設過程中，結合多年行業(yè)經(jīng)驗，創(chuàng)新管理方法，提出了科學有效的“6+1”組織質量管理模式。該模式在高品質糧油出品過程中，不斷發(fā)揮重要作用，為品牌的長遠發(fā)展構筑了堅實的護城河。
在管理模式上層，“6”是指“6道關”、“1”是指“1套管理體系”；在管理模式底層，“6”是指“6”個食品工廠的質量相關管理體系”、“1”是指“1”個研發(fā)創(chuàng)新的管理體系”。
“6+1”組織質量管理模式的主要內容如下：
1.好米“鮮”要6道關
①糧源關
構建國內外核心糧源采購渠道網(wǎng)絡，打造核心糧源生產基地，強化核心糧源掌控能力，確保原糧質量過硬、數(shù)量充足。
②入庫關
入庫時執(zhí)行“一批一檢”“一車一檢”的密集篩查，嚴把原糧入口檢驗關。
③儲藏關
專屬糧庫科技儲糧，藏糧于技，廣泛使用低溫儲糧、充氮氣調以及“四合一”科學儲糧新技術，確保糧食儲存安全、品質新鮮。
④生產關
采用先進的生產工藝和國際領前的生產設備，融合“六位一體”的質量食品安全等管理體系，確保品質安全、鮮香四溢。
⑤檢驗關
配備技術精湛的檢測團隊，先進齊全的檢測儀器，快速時效的反應，持續(xù)升級完善的檢驗能力，為糧食安全、糧食質量保駕護航。
⑥銷售關
以客戶需求為依托，為客戶提供高品質的產品和貼心的服務。
2.一套管理體系
嶺南穗糧“6+1”管理體系包括：
ISO 9001質量管理體系、ISO 2000食品安全管理體系、FSSC 22000食品安全管理體系（歐美認證）、危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系（歐盟認證）、ISO 14001環(huán)境安全管理體系、ISO 45001職業(yè)健康安全管理體系＋GB/T 29490 知識產權管理體系，涉及質量管理、食品安全、環(huán)境安全、職業(yè)健康及生產安全和知識產權管理等多項工作領域。
未來，“嶺南穗糧”品牌將繼續(xù)圍繞“品質糧油 健康生活”的核心理念，把產品質量工作抓實抓細，在細節(jié)處做好“微雕”，給消費者帶來更多高品質糧油產品，讓每一次消費都物超所值！
