疆果果新疆阿克蘇大核桃plus:核桃界的品質擔當
核桃是被譽為“四大堅果”之一,味道醇香甘甜,深受人們喜愛。核桃仁富含人體所必需的多種微量元素和礦物質,具有很高的營養價值。然而,美中不足的是,核桃外殼堅硬難剝,享用美味常常需要借助工具費力敲打,也著實讓人有些頭疼。你可曾想過,有一種核桃,徒手就能輕松剝開?它就是新疆的阿克蘇的瑰寶——核桃。
阿克蘇因水得名,意為“清澈之水”,源于地處壯麗的天山托木爾峰腳下,有14條冰川在此交匯,冰川雪水淙淙流淌,滋養著這片綠洲中的核桃樹。
這里地屬溫帶干旱堿性土壤區,擁有得天獨厚的水土光熱資源,光照充足,晝夜溫差大,年平均氣溫保持在宜人的10℃左右,且全年無霜期較長,為核桃的生長提供了理想的溫室搖籃。正因如此,阿克蘇地區成為了環塔里木盆地最大的特色林果基地,是薄皮核桃、蘋果、紅棗、香梨等優質特色果品的主要產區,享有“中國核桃之鄉”的美譽。這里出產的核桃,是中國國家地理標志產品,在維語里叫做“克克依”,意思就是“殼薄”,皮薄如紙、一捏即破,俗稱“一把酥”,疆果果新疆阿克蘇大核桃plus正是這其中的精品。
每一顆疆果果的新疆阿克蘇大核桃,都經歷了至少2800小時以上的陽光洗禮,沐浴著四季天山雪水的恩賜,在樹上自然成熟開裂,果仁更加飽滿,養分積累更充足。采摘自新疆阿克蘇烏什縣的核桃,會被運送到當地的初級加工廠進行脫皮和烘干處理,去除澀味,使之更加清脆甘甜。隨后,經過機器初篩和嚴格的人工篩選,唯有45mm以上的新鮮核桃方能被運往疆果果的工廠。在疆果果的工廠里,核桃將再次經歷三輪精密的機器篩選和兩輪細致的人工精選,通過層層優選,只有品質達到頂尖的前10%的核桃,才能被裝入疆果果logo的包裝袋中,最終安全、美味地送達消費者手中。
這些核桃外表圓潤光潔,仿佛是大自然的杰作,拿在手中,你能明顯感受到它們的個頭都要比一般核桃大一圈,手感上,沉甸甸的分量傳遞著滿滿的營養與能量。剝殼時,只需在核桃中間的縫隙處稍加用力,便會聽到一聲清脆的“咔嚓”聲,外殼便輕易地裂開,剝開后能夠完整地保留整顆的果仁。
核桃仁每一顆都飽滿圓潤,褶皺紋路豐富,宛如藝術品。果仁中間的膜更是薄如蟬翼,輕輕一撕便可分離。剝出的核桃仁,內里果肉色淺透白,如同初雪般純凈。整顆放入口中嚼食,口感醇香,不帶一絲苦澀,松脆可口,味道醇厚濃郁,越嚼越香,滿足感瞬間充盈整個口腔,讓人回味無窮。
每一顆核桃都承載著新疆的獨特魅力。以一顆顆飽滿的堅果為媒介,講述新疆故事,分享新疆味道,跨越千山萬水,疆果果希望讓更多的人能夠品嘗到來自新疆的美味、了解新疆的文化,愛上這片神奇的土地。