巨峰葡萄綴滿藤,錢大媽基地直采正當時
導言:
錢大媽“百縣千村”系列報道,旨在發揮消費端反向推動農產品供給側改革和提質增效的優勢,實現“農民種植新鮮菜、企業不賣隔夜菜”,不斷探索中國農產品品牌化發展的新模式和有效路徑。
通過在全國遴選農業優勢縣、強勢村,依托每個縣、村獨特的資源稟賦,錢大媽以規模化優勢為依托,市場化導向為紐帶,推出更多特色優質農產品,進一步助力提升縣域鄉村振興主導產業發展水平,打造中國式現代化的鄉村樣本和縣域經濟高質量發展的實踐樣板。
本篇內容為錢大媽“百縣千村”系列報道之四川、遼寧站。錢大媽提高采收標準、以更高的經濟效益驅動當地種植戶對于巨峰葡萄進行更精細的種植管理,助農增收,助推鄉村振興。
漫步在四川錢大媽巨峰葡萄直采基地,微風拂過,葉子輕輕搖曳,一串串晶瑩剔透的葡萄,散發出誘人的清香。如今盛夏,巨峰葡萄也迎來了收獲旺季。
巨峰葡萄是我國鮮食葡萄的主栽品種,也是知名度最高的葡萄品種之一,以果粒碩大、酸甜多汁而聞名。但過去由于種植標準、采收標準不規范等原因,導致各地巨峰葡萄出品參差不齊,口味亦受到較大影響。
為了讓消費者品嘗到最能還原本味的巨峰葡萄,錢大媽考察了多個產地后,選擇了四川與遼寧兩地,分別在每年6月和7月從源頭直采巨峰葡萄。
優中選優,為進一步確保當地采收的巨峰葡萄能夠呈現最優品質,錢大媽提出了嚴格的采收標準,即葡萄需滿足單串果粒飽滿、枝梗新鮮;果面紫黑色或紫色,色澤均勻,干凈鮮亮無泥土、枯葉;果粉完好未失水、果體硬度好,無擠壓變形;糖度不低于13°。
在提高采購標準的同時,錢大媽也以更高的經濟效益驅動當地種植戶對于巨峰葡萄進行更精細的種植管理。種植過程中,錢大媽采購人員也會定時跟進葡萄長勢、上色趨勢,監督基地嚴格按照錢大媽的標準,同時將先進的種植理念和經驗賦能當地農戶,帶動當地農戶從追求單次利益到追求可持續經濟效益的轉變。
除了產地直采外,錢大媽也將通過多渠道加深消費者對巨峰葡萄的品種認知,向大眾更好地展現巨峰葡萄價值意義。葡萄產業的發展不僅為基地帶來增收,也為當地村民提供在家門口就業的機會,每年都能獲得可觀的收入。
不止巨峰葡萄,錢大媽借助規模優勢,在農產品核心產區組織全國訂單集中采購,以基地直采的方式實現了從農田到餐桌的無縫銜接,取消了中間的多重環節,不僅有效控制了成本,還進一步確保了產品的新鮮度與及時性,實現了品質與價格的雙重保障。
與此同時,錢大媽也在利用自己的近場優勢和在生鮮品類的專注度,不斷地提升品類專業度,為消費者制造驚喜的購物體驗,更好地滿足消費者對美好生活的追求。
未來,錢大媽將繼續秉承“每一餐都新鮮”的使命,為消費者提供新鮮、便捷、優選的產品,并積極挖掘全國范圍內的特色優質農產品,持續助力鄉村振興。