喜家德月月上新，持續為中國好味道加碼
對餐飲行業來說，近年來這個賽道的競爭態勢已趨于白熱化，價格戰與加盟戰此起彼伏。然而，單純的價格與規模較量已難以滿足市場的多元化需求，餐飲行業的未來發展正逐步向創新趨勢傾斜，從主食到飲品，餐飲品牌們正在積極探索著力所能及的創新邊界。作為傳統餐飲行業的老品牌，創立至今二十多年的喜家德，正裹挾在創新的風潮中，并逐步踏上引領品質和風味雙重升級的道路。
隨著消費者對飲食需求的日益增長，他們對美味的品鑒能力也在不斷提高。在創新這條路上，豐富多元的新品是吸引消費者目光的要素，而品質與口味雙重在線，則是收獲消費者青睞的關鍵：尋找新口味、體驗新鮮感的內生性需求驅動著消費者不斷去嘗試新品，同時，社交媒體好評、價格優惠、促銷活動等外部因素的驅動下，消費者也會對嘗試新品產生一定的興趣，但新品本身的用料搭配、創新做法、優質原料，或多或少也是消費者愿意為之買單的原因。
作為東北餃子的代表，喜家德早在品牌初創時，就將創新與品質雙雙埋進了品牌DNA，而在面對當下餐飲市場的創新需求時，喜家德更是及時打出品牌的月月上新制度，以應對市場多元變化——將每月20日設定為品牌“月月上新”日，在當天遵從時令原則上新餃子或其他主食配菜，讓「忠于」品牌口味的老顧客從此開啟月月到店“開盲盒”般的驚喜日常，也一定程度上以連續不斷的上新頻率，吸引著一波又一波的新消費者。
用味覺連接文化，以三餐承載傳統。好的食材是一家餐飲店的基礎，而好的味道是餐飲品牌的核心：喜家德每年的12次上新，分別由6款新口味的餃子和6道新菜組成，以每個月時令的新鮮食材為主線，注重換季飲食健康的同時為顧客尋找遍布全國各地的特色食材，保證每道菜的品質與味道雙雙在線，讓中國人心中的傳統食物與自古以來的傳統節氣文化以及時令相結合，從而達到一種新的創新，這是喜家德作為老牌餐飲品牌的創新打法，也是精準捕捉中國胃的「必勝」打法。每盤熱氣騰騰的創新水餃，都承載著對傳統餐飲行業的美好期盼。
同時，在月復一月的上新日中，喜家德與之配套的會員制及新品優惠制度已逐步建立完善，品牌在保持創新的頻率與質量的同時，又展現出了讓利于顧客的誠意，回饋顧客們的選擇與味蕾：不同等級的會員，會員日當天到店消費能夠享受2-8折的優惠折扣。這一舉措，既能綁定老顧客，又能用折扣優惠刺激新用戶首次消費。如此，喜家德的月月上新制度既能刷新菜單吸引新客，又能穩定在會員視野中保持品牌的「存在感」。
由于月月上新菜品的食材大多選用當季的時令菜，因此這一系列的菜品也可以在一定程度上作為“限定”系列，這對喜家德的忠實顧客們來說，是美味不斷且新鮮感不停的奇妙體驗。創立至今的二十多年來，喜家德一直堅持著把餃子做的更好吃，這一選擇發展至今，也逐漸演變為讓全世界吃到好吃的中國餃子，喜家德品牌也在堅持創新的道路上，持續為中國好味道加碼。
