榮耀再續(xù)，朝天門餐飲控股集團(tuán)斬獲2023年度中國(guó)餐飲企業(yè)TOP100第六名
9月26日，由國(guó)務(wù)院食品安全辦、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局指導(dǎo)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“2024餐飲消費(fèi)創(chuàng)新發(fā)展推進(jìn)會(huì)”在北京順利召開。會(huì)上，中國(guó)火鍋前沿品牌朝天門餐飲控股集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱朝天門）斬獲由中烹?yún)f(xié)權(quán)威頒發(fā)“2023年度中國(guó)餐飲企業(yè)TOP100”獎(jiǎng)項(xiàng)，并位列第六名。
據(jù)悉，這已經(jīng)是朝天門連續(xù)第12年獲得中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)TOP100榜單，其排名從最初的第45名升至如今的第6名，并5次躋身百?gòu)?qiáng)前十，是朝天門一路走來穩(wěn)扎穩(wěn)打，不斷突破自我、提升實(shí)力的結(jié)果。
全球千店，更上層樓。2024年，朝天門加速全球化布局，于香港中環(huán)蘭桂坊開設(shè)朝天門火鍋·五鉆旗艦店，深受食客好評(píng)，深刻展現(xiàn)出非遺老字號(hào)品牌年輕化、創(chuàng)新化表達(dá)的新風(fēng)貌。
同時(shí)，朝天門在香港、歐洲、美國(guó)（籌備中）、日本（籌備中）均設(shè)有分公司，業(yè)務(wù)輻射至德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、西班牙、葡萄牙、墨西哥、日本、迪拜等國(guó)家，旨在讓更多人了解并愛上“火鍋”這個(gè)重慶特有的文化符號(hào)。
以傳承為主，創(chuàng)新為輔，朝天門餐飲控股集團(tuán)傳承和發(fā)揚(yáng)重慶美食文化初心不改，深化企業(yè)數(shù)字化、國(guó)際化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的同時(shí)，堅(jiān)持非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與面向變革的突破并行不悖，力求在保護(hù)與發(fā)展中尋求新的飛躍，讓海內(nèi)外更多人吃到地道的重慶火鍋。
